彭記鳳梨酥
《彭記鳳梨酥開賣囉!》

公司好同事媽媽手工製作的鳳梨酥
在這多事之秋不畏艱難開賣囉!
以前吃過換包裝前的鳳梨酥就覺得很不錯吃
這次有幸又可以試吃到新開發的產品啦
除了換包裝之外,連Logo都設計了出來
可是彭爸跟彭媽的苦心喔
推薦給大家順便幫忙宣傳一下~

【禮盒包裝的16入(50g)】

先來看一下禮盒包裝的外觀
跟以前鮮豔色調不同,這次走金色黃色咖啡色等大地色
讓整個鳳梨酥感覺也非常富貴堂皇,很有宮廷的FU
包裝紙也特別挑過,是帶有紙纖維的
有點類似彩織紙+金花紙的結合體
裡面卻是銀色的,不曉得是不是特別訂做的
(我還滿喜歡這種紙的啦...)

偏要跟小熊拍照  大盒裝,一盒16個
《禮盒包裝,不過外層那個黃色圈紙對我來說很困擾啊~在不破壞它的情形下每次拆開都有點難...》

咖啡色紙盒
《咖啡色紙盒,沒有多餘的廣告或介紹,感覺非常的穩重》

以黃色金色等大地色為色調
《裡面一盒16個,金光閃閃,感覺很氣派~哈~》

包裝紙有纖維,感覺挺貴的
《整個鳳梨酥的樣子(小熊是由友人提供,買禮盒不附贈喔!^^)》

鳳梨酥最被人探討的就是內餡
如果裡面冬瓜成分太多會覺得很假
據說鳳梨果肉要超過20%才會好吃
這邊使用的是鳳梨醬
雖然沒有濃郁的鳳梨味道,但是入口即化,不會硬梆梆
接著就是餅皮啦!一定要酥脆才好吃
特採法國進口總統牌鮮奶油與奶油製作
詢問一下了Google先生
這才知道總統牌鮮奶油可是在動物性鮮奶油界的第一品牌
擁有濃醇細緻的口感
有的會用植物性鮮奶油(實為人造奶油)來降低成本
可能會在氧化過程產生反式脂肪而造成人體傷害
為了顧客的健康,可是下了重本哪~
餅皮吃起來酥脆鬆軟,我還滿喜歡的,掉的屑屑也不多
因為內餡夠多,所以吃起來也不會感覺像在吃麵粉一樣~哈~
而是餅皮跟內餡搭配的剛剛好
厚度也不差,是我iPod Touch的三倍(哈)
應該是很飽滿的感覺哪~

成份
《鳳梨酥成分》

跟iPod Touch的厚度相比,目測約為三倍
《厚度是iPod Touch的三倍》

皮薄餡多
《皮薄餡多,餅皮跟內餡搭配的剛剛好,入口即化》

【經濟包裝的24入(15g)】

經濟包裝的巧口酥,主打一口吃掉不掉屑
在包裝上就沒有剛剛的禮盒包裝這麼的富麗堂皇
簡單的塑膠盒子裝著,但卻不失體貼巧思且兼具環保健康
透明的蓋子右下方則多了一角,方便你將蓋子掀起
不必拚命用手打開後撒了一地的鳳梨酥
蓋子內側則是有印著嚴選的吸油紙
巧口酥的底層還墊著一張環保紙
避免食物與塑膠容器接觸
更讓你吃的健康

巧口酥是用普通的塑膠盒裝
《經濟包的巧口酥,一盒24個(15g)》

貼心地旁邊有可拉起的設計
《簡單的塑膠盒子,但右下方多了一角方便你掀蓋,真是體貼》

蓋子裡面有印著嚴選的吸油紙
《蓋子內側貼著吸油紙,隔絕食物與塑膠容器的接觸,保障你的健康》

下面還有吸油紙盒喔~整個環保貼心
《底層更是下重本加上紙板,杜絕巧口酥與塑膠盒的接觸,環保健康》

巧口酥大概是禮盒包裝的三分之一大小
內餡不會因為體積變小了而偷工減料,依舊飽滿
餅皮依舊酥脆,我輕輕一拿想要拍照就開始掉屑屑啦
咬了一口再拍後趕快吃下
恩~還是一口一個比較好,既不會掉屑還有入口即化的感受呢
不過實在太小個了~當時應該拿多一點才是~嘖嘖...

一盒24個,適合一口吃下
《一盒24個,感覺內餡都要跑出來了?!》

巧口酥的大小(請忽略City Cafe蓋)
《寬度大概一個10元硬幣(請忽略咖啡蓋~)》

大概是50g的三分之一(請忽略City Cafe蓋)
《厚度也差不多是一個10元硬幣啦》

皮真的很脆,我輕輕一碰就掉屑屑
《雖然體積變小,依舊皮薄餡多喔!(同學不要亂看,重點是鳳梨酥!)》

下午將鳳梨酥分送給同事們吃
收到了許多迴響,好評不斷
(待整理好後在放上來給大家欣賞)
中秋節要到啦!是個送禮的好選擇!
(誰叫鳳梨酥是寶島最佳的伴手禮勒~)
禮盒包裝送禮大方不失面子
經濟包裝當下午茶點心閒聊嗑瓜子都很不錯
推薦給大家~歡迎大家選購囉~
哈!我要來去辦團購了~噗!
(我這朋友還真夠義氣,又寫開箱文又辦團購的~打多一點折吧!老闆!)

※更多照片請見【20090902-彭記鳳梨酥】



【彭記晶鑽鳳梨酥】目前尚未開放網路訂購喔~)

※產品特色:採用法國進口奶油、鮮奶油,外皮香酥細軟,入口即化(這是真的!)
      上選100%鳳梨醬加入天然蜂蜜,內餡香Q細柔,絲絲入口(跟餅皮真是絕配!)
      手工限量,皮餡黃金比例,皮酥餡柔,口感獨特(吃了不會膩~)
※產品內容:
 a禮盒包裝     50g * 16入,一盒380元
 b經濟包裝(巧口酥)15g * 24入,一盒180元

※訂購電話:(06)336-1133
      0961-322777

※訂購e-mail:3361133@gmail.com

PS. 以上照片中的小熊,是友人提供拍照使用,不附贈小熊的喔~謝謝大家!
(我知道小熊很可愛啦!哈哈~)

彭記鳳梨酥

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